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ūüĒ•El Brownie m√°s f√°cil y rico de la vida, Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN‚Ķ

Postado por , no dia 05 de setembro de 2014 em Recetas

Modo de Preparo

El Brownie m√°s f√°cil y rico de la vida.

INGREDIENTES
  • 250¬†gramos de¬†cacao en polvo
  • 275 gramos de gotitas (chips o chispas de chocolate)¬†
  • 250¬†gramos de¬†mantequilla¬†sin sal
  • 50¬†gramos de¬†almendras¬†fileteadas
  • 4¬†huevos
  • 250¬†gramos de¬†Az√ļcar
  • 350¬†gramos de¬†Harina de Trigo¬†todo uso

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Preparación

 

  • Precalentar el horno a 180 ¬į C.
  • colocar papel para hornear en el molde que se vaya a emplear para hornear el brownie.
  • El primer paso es derretir la mantequilla y colocar poco a poco la mitad del cacao en polvo, lo ideal es hacerlo en ba√Īo de Mar√≠a. Debes mezclar ambos ingredientes hasta tener una mezcla suave y homog√©nea. Luego agregar los nueces o las almendras fileteadas.
  • Otro recipiente. Batir los huevos hasta que tenga una consistencia sedosa. Agregar el resto cacao en polvo, la harina, y el az√ļcar y las gotitas de chocolate (chispas).
    Para finalizar, a√Īadir el chocolate del paso 1. Mezclar bien todos los ingredientes, es importante en este paso evitar los grumos de harina.
  • Servir la mezcla de brownie en el molde para hornear.
  • Hornear a 150 ¬įC, por un tiempo de 20 minutos. Recuerda el brownie debe quedar ligeramente h√ļmedo en su interior, pero con corteza solida.
  • Dejar enfriar por 3 horas.
  • Desmoldar cuidadosamente a una tabla y cortar en porciones medianas.
Tiempo de preparación 10 minutos
 Tiempo de cocción 20 minutos
 Tiempo de reposo 2 horas

Raciones: 20 porciones

Muchas gracias…

Ingredientes
  • 250¬†gramos de¬†cacao en polvo
  • 275 gramos de gotitas (chips o chispas de chocolate)¬†
  • 250¬†gramos de¬†mantequilla¬†sin sal
  • 50¬†gramos de¬†almendras¬†fileteadas
  • 4¬†huevos
  • 250¬†gramos de¬†Az√ļcar
  • 350¬†gramos de¬†Harina de Trigo¬†todo uso
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