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ūüĒ•Prepara y envasa en casa tu propia KETCHUP CASERO la mejor Salsa de Tomate del mundo! Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN‚Ķ

Postado por , no dia 05 de setembro de 2014 em Recetas

Modo de Preparo

ūüĒ•C√≥mo hacer ketchup casero la mejor salsa de tomate del mundo!

Ingredientes:

600 gr de tomate triturado

1/2 cebolla

2 ajos

2 c/s de vinagre de manzana

2 c/s de vinagre balsámico de módena

3 c/s de az√ļcar moreno

Laurel, clavo molido, sal, pimentón y pimienta

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Preparación:

1 ‚Äď Ponemos un poco de mantequilla en un cazo, y ponemos a pochar la cebolla y los ajos cortados. 2 ‚Äď Una vez pochado, a√Īadimos el tomate triturado, los vinagres, el laurel, el clavo molido, la sal, el piment√≥n y la pimienta. Removemos bien y dejamos cocinar unos 30 minutos a fuego medio.

3 ‚Äď Pasado este tiempo, retiramos el laurel y trituramos todo muy bien.

4 ‚Äď Pasamos la salsa por un colador para que quede mas fina, y lista para consumir o envasar en vidrios .

muchas gracias…

Ingredientes
  • 600 gr de tomate triturado
  • 1/2 cebolla
  • 2 ajos
  • 2 c/s de vinagre de manzana
  • 2 c/s de vinagre bals√°mico de m√≥dena
  • 3 c/s de az√ļcar moreno
  • Laurel, clavo molido, sal, piment√≥n y pimienta
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